בינה מלאכותית מאיימת לשנות את מודל העסקים של פלטפורמות להזמנת אוכל
14 באוקטובר 2026 · קריאה של 2 דק׳
התפרסם גם ב Polski
סוכני בינה מלאכותית עשויים לשנות את מודל הפעולה של פלטפורמות להזמנת אוכל כמו DoorDash, Uber Eats, Yemeksepeti, Trendyol Go ו-GetirYemek על ידי קישור ישיר בין הלקוחות למסעדות.
המיזם Bites, הפועל באזור מפרץ סן פרנסיסקו עם כ 300 מסעדות, מאפשר למשתמשים להזמין אוכל ממסעדות שותפות דרך ChatGPT. במקום להשתמש בפלטפורמת משלוחים של צד שלישי, ההזמנה מועברת ישירות למסעדה. Bites גובה תשלום קבוע של 1 דולר להזמנה, סכום שמשולם בדרך כלל על ידי הלקוח, אם כי חלק מהמסעדות נושאות בעלות זו. מודל זה מכוון למשתמשים שכבר יודעים מאיזו מסעדה הם רוצים להזמין, במטרה להפוך את ההעדפות הקיימות להזמנה בעלות נמוכה יותר.
בניגוד למודל של Bites, חברת DoorDash גובה מהמסעדות עמלות הנעות בין 15 אחוזים ל 30 אחוזים לכל הזמנה, כאשר עסקים המעוניינים בנראות גבוהה יותר בפלטפורמה עשויים להידרש לשלם עמלות גבוהות יותר. דוגמה להבדלי עלויות מראה כי הזמנת פיצה ומשקה דרך Bites באמצעות ChatGPT עלתה 56.73 דולר, כולל טיפ, מס ודמי משלוח, בעוד שאותה הזמנה דרך DoorDash עלתה 70.29 דולר.
בטורקיה, שוק הזמנת האוכל מהווה חלק משמעותי מהמסחר האלקטרוני. לפי דוח של משרד המסחר ממאי 2026, מגזר האוכל דורג במקום הראשון בחלוקה לפי מגזרים של עסקים הפועלים במערכת המסחר האלקטרוני, עם נתח של 20.3 אחוזים. בשנת 2025, מגזר האוכל יצר נפח מסחר אלקטרוני של 270.16 מיליארד לירה טורקית.
משרד המסחר בטורקיה הודיע ב 13 באפריל 2026 על תקנות חדשות לשירותי הזמנת אוכל. התקנות מחייבות את הפלטפורמות להציג בפירוט את העמלות שנגבות מהמסעדות לפי סעיפי שירות. בנוסף, התקנות נועדו למנוע גביית תשלומים נוספים עבור פעולות שהן חלק טבעי משירותי התיווך, כגון קבלת ההזמנה, העברתה למסעדה, תהליכי תשלום ותשתיות בסיסיות. ההשתתפות במבצעים ובפרסומות תהיה על בסיס התנדבותי, וחישובי העמלות במכירות מוזלות יהיו שקופים יותר.